참숯직화로 구운 제주 애월 정직한돈, 흑돼지 맛집 찐 후기

정직한돈 애월점

 

 

 

 

제주 여행의 꽃이죠 흑돼지냐vs 제주 갈치냐 저는 무조건 돼지로 골라요

 

소보다는 돼지가 좋거든요 저는 제주도에는 워낙 유명한 흑돼지 집이 많아요

 

제주도 올때 마다 유명한 흑돼지 맛집은 다 가본듯 해요

 

이번에는 숙소 근처에 흑돼지집을 찾다가 평점도 높고 '히밥'도 다녀 갔다고 해서 

 

바로 차로 이동 했습니다.

 

제주 정직한돈 일단 예약먼저 하기

 

 

 

메뉴는 이렇게 구성 되었고  가성비가 좋아요

 

여러가지 고기맛을 즐기고 싶다면 세트 메뉴 추천 드려요

 

난 삼겹만! 먹는다! 그러면 삼겹살만 시키시면 됩니다

 

목살,삼겹살,항정살

 

200g - 2만 1천원 합니다

반찬과 셀프바

 

나오는 반찬은 이렇게 고기집에서 볼수 있는 그대로 구요

 

저는 묵은지가 맛있었고

 

가브리살이 있어서 그런지 역시 콩가루 빠질 수 없죠

 

저는 와사비에 삼겹살 조합을 제일 좋아 합니다

 

정성한돈 모듬 세트

 

정성한돈 모듬 세트를 시키니깐 이렇게 소쿠리?에 담아져 나오는데

 

사진을 안 찍을 수가 없어요 사진 찍으려고 하니깐 

 

비켜 주시더라구요 블로거인줄 아시나 봐요 ㅋㅋ

 

옥수수 보고 딸이 자기꺼라고 미리 선포를 하더군요

 

'그래 고기는 내꺼다'

 

 

고기 상태 보고 예약하고 싶어졌으면  예약하러 가죠!

흑돼지엔 맬젖

예술이네 배고파요

 

고기를 일부러 사진 찍으라고 이쁘게 올려 놓은것 같지 않나요?

 

카메라 가져 갈 걸 하고 후회하며 폰으로 찍었습니다.

아오 배고파

 

 

저녁 안먹고 사진 보며 포스팅 하려니 힘드네요

 

잘익은 고기 맬젖에 콕~ 하고 찍어 먹으면 

 

알죠? 끝~

 

저는 와사비를 듬뿍

 

먹다 보니 궁금해서 흑돼지는 언제 부터 먹었는지?

 

이상하죠? 저는 맨날 이런게 궁금해요  음식의 역사 이런거.

 

그래서 바로 조사를 해왔죠

 

제주 흑돼지  역사: 언제부터 먹기 시작했을까?일반 삼겹살이랑 진짜 다를까?

 

깻잎 한 쌈

 

일단 삼겹살과는 식감이 다른건 인정!

 

육향 찐~하고 쫄깃하고  고려 시대 부터 사육 된 맛이 느껴지네요~

 

고구려 시대에 만주에서 유입된 품종 이래요~ 몰랐죠?

 

저도 몰라서 조사 해봤어요~

 

딸아이도 맛있게 먹고 아내도 저도 다 배불리 먹었어요

 

공기밥을 시키면 된장은 따로 니깐 참고 하세요~!